Anaïs va me chercher des herbes ! la voix de sa Mémé fait sursauter la petiote qui joue devant le feu .
Depuis que ses jambes savent la porter , Anais a couru la campagne avec sa grand mère, qui lui a appris à connaître et reconnaître les herbes de provence : le thym qui fleure bon parfois le citron , le romarin et ses petites fleurs bleues .
Anais grimpe en courant l'escalier du grenier ;en poussant la porte une bouffée de parfum mêlés l'enveloppe . Pendus la tête en bas , sur une corde à linge , des petits bouquets d'herbe de provence sèchent dans la grande pièce soupentée . Elle attrape le bouquet de romarin et dévale la volée de marches. Sur le feu , s'elève au dessus de la casserole un petit nuage de vapeur . Il est temps de jeter les brins de romarins dans l'eau bouillante et de reposer le couvercle en ayant soin d 'eteindre le feu.
Comment savais tu que c'etait le romarin que je voulais ? lui demande avec un sourire qui illumine son visage aussi ridé qu'une vieiile pomme , la grand mère penchée sur un faitout.
C'est facile Mémé , hier c'etait fete et tu dis toujours qu'une bonne tisane de romarin , c'est le meilleur remède quand on est barbouillé ! mais tu sais ,l'autre jour j'ai bu en cachette le fond du verre de vin de romarin de pépé , ça oui c'est bon , mais ta tisane elle est pas bonne!
comment coquine , tu as bu le vin de Pépé! alors , un jour il faudra que tu lui demandes de te donner le secret de sa recette ajoute t'elle toujours en souriant .
le romarin ne soigne pas seulement les douleurs d'estomac , si vous avez quelques douleurs musculaires j'ai entendu dire qu'il faut faire bouillir quelues brins de romarin dans de l'hile d'olive pendant 30minutes , filtrer puis se masser avec le liquide obtenu quelques jours sur les parties douloureuses. Et pour effacer la fatigue quelques brins dans l'eau de votre bain c'est excellent!
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