RECETTES DE CUISINE

crepes façon tunisiennes ou brick au thon

que vous préfériez mettre votre préparation dans une crêpe bretonne , ou dans une feuille de brick , les ingrédients seront aussi à l'aise pour vous faire un bon petit plat qui vous apportera plaisir et peu de calories ...

faites revenir vos oignons (en y ajoutant si vous le souhaitez de l'ail pilé).lorsqu'ils sont bien dorés ajouter pulpe de tomates et basilic et faire mijoter à feu moyen.

(je vous rappelle que les tomates sont peu gouteuses en europe depuis quelques années , même les tomates que vous faites pousser dans vos jardins sont fades de gouts , profitez de vos escapades au maghreb pour vous régaler de ces saveurs d'autrefois en fin retrouvées.

écrasez des olives noires et bien mélanger avec du thon en miette et du persil haché. ajouter ce mélange dans la casserole qui mijote.

Si vous avez choisi les crêpes , déposer cette préparation dans chaque crêpe que vous roulez puis déposez dans un plat , parsemer de fromage (rapé de gruyere ou parmesan) si vous avez choisi les bricks soit les faire cuire comme habituellement en les passant quelques secondes dans une poele chaude huilée , soit en les mettant au four quelques minutes en ayant passé de l'huile d'olive au pinceau sur chaque brick.

léger et excellent .

vous avez trouvé des videos sur le meme sujet que vous trouvez plus sympa ,merci de me le preciser en commentaires