Articles de djerbavacances

ET d'ailleurs j'ai besoin de vous ! reconnaissez vous l'endroit où le cliché a été pris ....EN FRANCE ! oui ça d'accord mais impossible de me souvenir où ? j'attends vos propositions

A boire ou à manger , la spiruline est une algue avec laquelle il faudra compter dans les prochaines decenies . Si beaucoup de gens connaissent déjà sont nom , et parfois meme ses qualités peu en fait on sauté le pas pour commencer à l'utiliser.
Cette algue qui pousse naturellement dans certains lacs des regions chaudes apporte proteines (60 % en poids sec ) vitamines , acides aminés, oligo elements, enzymes et mineraux en quantité non négligeables sont
bénéfique pour la peau , pour le vieillissement en general , dans le sport elle permet de ralentir la production de l'acide lactique et Surtout, elle est un complement alimentaire qui est une des reponses à la malnutrition

Plusieurs fermes de culture de spiruline se sont installées dans la region où j'habite et si un simple survol du sujet ne vous satisfait pas vous pourrez visiter certaines pages de web particulierement bien faites ....

La spiruline qui est de couleur bleu vert fonce peut etre présentée en pailletes dont vous saupoudrerez vos crudités , sauces en boisson ou si vous voulez etonner vos amis mangée fraiche en aperitif , ou en remplament du sucre sur les pop corns et si franchement vous ne vous habituez à son gout vos poissons eux en raffoleront .
Mais si vous pensez à tout ce que cette petite algue peut vous apporter vous aurez tot fait de vous habituer à son gout , c'est pour cela que son utilisation mélangée à d'autres aliments sera preferable car elle n'en change pas le gout .

Si dans nos regions la spiruline ne peut etre cultivée que pendant les periodes d'ete car elle necessite de l' eau chaude (mais en quantité moinde: 30 fois moins qu'un boeuf) elle peut dans les regions proche du fleuve Niger etre cultivée toute l'année

Au Burkina fasso la premiere ferme de spiruline a été crée en 1999.
Ces fermes permettent de produire d'une maniere artisanale l' algue ,qui aide à vivre de petites communautés

Je ne vous donnerai pas son nom savant ,mais simplement je vous expliquerait que vue au microscope elle ressemble à un petit ressort , d'où son nom de spiruline.
Pour se developper il ne faut pas grand chose: de l'eau en mouvement et à un certaine temperature, de la lumiere ,de la chaleur

Les asteques dejà la connaissait mais le lac où elle proliferait ayant disparu elle n'y est plus utilisé, au bord du lac Tchad où elle croit naturellement elle est ajoutée à la nourriture, c'est d'ailleurs là bas que dans les années 40 les scientifiques s'y sont interessés

C'est non sechée que la spiruline est la plus agréable au gout et qu'elle renferme le plus de vitamines
On peut la conserver quelques jours au réfrigérateur en lui ajoutant du sel de cuisine et en la recouvrant d’huile.
Mais pour une conservation plus longue ou dans les pays ne possédant pas l'electricité ,elle est séchée, réduite en granulés fins ou en poudre et conditionnée à l’abri de l’air ,de la lumière ,des parasites et de l'humidité .
Comme l'epinard ou la soupe de legumes , à cause de cette couleur verte qu'elle donne aux aliments avec lesquels elles est melée la spiruline quoique le gout en soit apprécié par la suite rebute un peu les enfants au depart, on peut alors si le besoin s'en fait sentir nourrir l’enfant par sonde gastrique. La spiruline, après mouture en poudre fine, sera alors mise en suspension dans une solution aqueuse.

Les fermes que l'on trouve du cote de Gao sont de très petites structures le manque d'argent ne permettant pas de fermes plus grandes
SPIRULINE EN AFRIQUE

SPIRULINE EN THAILANDE
object width="425" height="350">

A boire ou à manger , la spiruline est une algue avec laquelle il faudra compter dans les prochaines decenies . Si beaucoup de gens connaissent déjà sont nom , et parfois meme ses qualités peu en fait on sauté le pas pour commencer à l'utiliser.
Cette algue qui pousse naturellement dans certains lacs des regions chaudes apporte proteines (60 % en poids sec ) vitamines , acides aminés, oligo elements, enzymes et mineraux en quantité non négligeables sont
bénéfique pour la peau , pour le vieillissement en general , dans le sport elle permet de ralentir la production de l'acide lactique et Surtout, elle est un complement alimentaire qui est une des reponses à la malnutrition

Plusieurs fermes de culture de spiruline se sont installées dans la region où j'habite et si un simple survol du sujet ne vous satisfait pas vous pourrez visiter certaines pages de web particulierement bien faites ....

La spiruline qui est de couleur bleu vert fonce peut etre présentée en pailletes dont vous saupoudrerez vos crudités , sauces en boisson ou si vous voulez etonner vos amis mangée fraiche en aperitif , ou en remplament du sucre sur les pop corns et si franchement vous ne vous habituez à son gout vos poissons eux en raffoleront .
Mais si vous pensez à tout ce que cette petite algue peut vous apporter vous aurez tot fait de vous habituer à son gout , c'est pour cela que son utilisation mélangée à d'autres aliments sera preferable car elle n'en change pas le gout .

Si dans nos regions la spiruline ne peut etre cultivée que pendant les periodes d'ete car elle necessite de l' eau chaude (mais en quantité moinde: 30 fois moins qu'un boeuf) elle peut dans les regions proche du fleuve Niger etre cultivée toute l'année

Au Burkina fasso la premiere ferme de spiruline a été crée en 1999.
Ces fermes permettent de produire d'une maniere artisanale l' algue ,qui aide à vivre de petites communautés

Je ne vous donnerai pas son nom savant ,mais simplement je vous expliquerait que vue au microscope elle ressemble à un petit ressort , d'où son nom de spiruline.
Pour se developper il ne faut pas grand chose: de l'eau en mouvement et à un certaine temperature, de la lumiere ,de la chaleur

Les asteques dejà la connaissait mais le lac où elle proliferait ayant disparu elle n'y est plus utilisé, au bord du lac Tchad où elle croit naturellement elle est ajoutée à la nourriture, c'est d'ailleurs là bas que dans les années 40 les scientifiques s'y sont interessés

C'est non sechée que la spiruline est la plus agréable au gout et qu'elle renferme le plus de vitamines
On peut la conserver quelques jours au réfrigérateur en lui ajoutant du sel de cuisine et en la recouvrant d’huile.
Mais pour une conservation plus longue ou dans les pays ne possédant pas l'electricité ,elle est séchée, réduite en granulés fins ou en poudre et conditionnée à l’abri de l’air ,de la lumière ,des parasites et de l'humidité .
Comme l'epinard ou la soupe de legumes , à cause de cette couleur verte qu'elle donne aux aliments avec lesquels elles est melée la spiruline quoique le gout en soit apprécié par la suite rebute un peu les enfants au depart, on peut alors si le besoin s'en fait sentir nourrir l’enfant par sonde gastrique. La spiruline, après mouture en poudre fine, sera alors mise en suspension dans une solution aqueuse.

Les fermes que l'on trouve du cote de Gao sont de très petites structures le manque d'argent ne permettant pas de fermes plus grandes
SPIRULINE EN AFRIQUE

SPIRULINE EN THAILANDE
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(premiere partie dans "histoire d'antan ")

D'un morceau de corne le cacheur avait fait un superbe manche, la corne ramollie dans l'eau bouillante avait été redressée, taillée. Le monteur ,par un mouvement régulier de son archet avait donné la vitesse nécessaire à la pointe pour percer et ajuster le manche . Le polisseur avait achevé le travail en polissant la lame avec une frotte à main. Un travail difficile ,fatiguant que l'arrivée de l'électricité ne rendra guère plus aisée , parce que c'est l'époque aussi où l'on veut vendre beaucoup et pas cher.

En 1883, les emouleurs ,créeront la première corporation, sorte de société de secours mutuel , transformée en 1900 en syndicat. Il y aura le syndicat des polisseurs, celui des forgerons...autant de métiers que de syndicats et puis en 1936 tous les syndicats feront une grève. 8000 ouvriers cesseront le travail. De cette mobilisation ils obtiendront des salaires officiels dont voici quelques chiffres
14 15 ANS 1F50
15 17 2F
POLISSEUR 4 à 5 F ....

Le couteau du marin français a suivi le même chemin de fabrication que des milliers d'autres depuis 300 ans .Il aurait pu partir pour la turquie , à Damas peut etre , là où l'on a decouvert l'art de la lame damasquinée.

Il aurait pu se retrouver dans une des vitrines du musée de la coutellerie à Thiers , cotoyant l'infiniment grand de 2M ou l'infiniment petit , 2cm et moins encore... Il aurait accompagné la vie de son propriétaire comme les dagues , les couteaux de voiliers utilisés par les marins de Toulon en 1900, les couteaux de chasse ,couteaux de voyage, couteaux à deux lames , poignards, tailles plumes , rasoirs...

Son manche aurait été de bois de rose ,de loupe de tuya de corne ou de bois ordinaire ...mais il serait resté "le couteau " , celui dont on ne se séparait qu'à regret , le léguant à son heriter de coeur , ou le perdant sur une table de jeu.. .

envie de mieux comprendre ce métier ?
http://www.musee-coutellerie-thiers.com/videos-chauffe.htm

Aujourd'hui un petit vent souffle sur la region et il regne une agréable chaleur .Installée sous l'olivier du jardin ,je viens bavarder un moment avec vous . grâce à vos visites je peux voyager autour du monde et même si vous ne laissez aucun message le petit drapeau supplementaire qui s'ajoute sur le compteur de visites laisse mon esprit s'envoler vers des coins de terrre que je ne connais pas .
Quel dommage que vous ne vouliez pas nous raconter un peu votre région ,votre grande ville ou votre patelin !les recits de voyage sont le plus souvent racontés par les voyageurs et pourtant ce sont qui habitent ces lieux qui en parleraient certainement le mieux .L'invitation est lancée ! et si votre français n'est pas extraordinaire aucun probleme ,je corrigerai vos erreurs...le petit article sur les match de foot en egypte , et que j'ai publié sur "awanekkinnan" , je n'y etais pas ...c'est un ami touareg qui est actuellement en Egypte qui me l'a raconté . Un touareg du Mali ,que j'ai croisé sur mon blog et qui est maintenant devenu un ami.
Et parmi vous je sais qu'il y a des personnes qui reviennent regulierement sur mes pages ...enfin celles de "tannemert" car pour "awanekkinnan" (et c'est dommage ), qui reçoit beaucoup plus de visiteurs le compteur géographique ne fonctionne pas . Ne craignez pas que je puisse par ce biais entrer dans votre vie privée car par exemple pour Toulon , la longitude et la latitude proposées tombent.....DANS LE PORT!
Certains lieux, je les connais même si je n'y suis jamais allée ,mais certains autres sont chargés de mystère : Enderby au Canada, zagreb en Croatie , il y a quelques jours le Japon ,ou l'ile maurice et tant d'autres .
MERCI à vous tous .

Aujourd'hui un petit vent souffle sur la region et il regne une agréable chaleur .Installée sous l'olivier du jardin ,je viens bavarder un moment avec vous . grâce à vos visites je peux voyager autour du monde et même si vous ne laissez aucun message le petit drapeau supplementaire qui s'ajoute sur le compteur de visites laisse mon esprit s'envoler vers des coins de terrre que je ne connais pas .
Quel dommage que vous ne vouliez pas nous raconter un peu votre région ,votre grande ville ou votre patelin !les recits de voyage sont le plus souvent racontés par les voyageurs et pourtant ce sont qui habitent ces lieux qui en parleraient certainement le mieux .L'invitation est lancée ! et si votre français n'est pas extraordinaire aucun probleme ,je corrigerai vos erreurs...le petit article sur les match de foot en egypte , et que j'ai publié sur "awanekkinnan" , je n'y etais pas ...c'est un ami touareg qui est actuellement en Egypte qui me l'a raconté . Un touareg du Mali ,que j'ai croisé sur mon blog et qui est maintenant devenu un ami.
Et parmi vous je sais qu'il y a des personnes qui reviennent regulierement sur mes pages ...enfin celles de "tannemert" car pour "awanekkinnan" (et c'est dommage ), qui reçoit beaucoup plus de visiteurs le compteur géographique ne fonctionne pas . Ne craignez pas que je puisse par ce biais entrer dans votre vie privée car par exemple pour Toulon , la longitude et la latitude proposées tombent.....DANS LE PORT!
Certains lieux, je les connais même si je n'y suis jamais allée ,mais certains autres sont chargés de mystère : Enderby au Canada, zagreb en Croatie , il y a quelques jours le Japon ,ou l'ile maurice et tant d'autres .
MERCI à vous tous .

est il besoin de raconter ?

EN TIRANT LE RIDEAU ...

En cette fin de soirée de l'année 1870 un homme encore jeune franchit la porte d'une taverne du port . Il sort de sa poche le couteau qu'il vient de gagner aux cartes ,une partie qu'il craignait de perdre comme à son habitude ,mais cette fois la chance était avec lui et le couteau a changé de main, il y a encore quelques instants il appartenait à un marin de l'equipage du navire français qui relache dans le port d' Alexandrie .Il le soupèse ,carresse le ponçon sur la lame. Peut il imaginer même un instant la vie des Thiernois qui ont façonné ce couteau ?....

Il fait chaud dans la forge ,une chaleur suffocante. Un coup d'oeil a suffi pour connaitre la bonne température du métal :rouge cerise c'est 900° ET blanc 1500
D'un morceau d'acier le forgeron après 100 coups de marteau et après l' avoir ébavuré a sorti une lame brute , sans éclat , sans tranchant , sans vie...

Descendant d'un des villages entourant Thiers , la lame s'est retrouvée chez l'emouleur pour l'emouture et le polissage

Couché à plat ventre sur une planche au dessus de la grande meule qui tourne ,mue par la roue à aube , l'homme travaille la lame ,la transforme .
Le rouet est installé au fond des gorges de la Durolle ,rivière qui longe le village et dont la légende raconte que seule ,elle détient le secret du trempage.
Avec leurs compagnons , très tôt le matin , ils descendent le chemin rocailleux qui mène vers la rivière et par petits groupes de 6 ou 7 , leur fidèle chien jappant et gambadant dans les hautes herbes proléfiques grâce à l'humidité , rejoignent les grandes batisses de pierres construites sur les rives ombragées où croissent mousses et fougères .
Parfois dans la journée , leur travil est interrompu par l'arrivée d'une nouvelle meule .C 'est qu'elles s'usent vite! et plusieurs fois l'an on doit les remplacer . Alors ,tous le souvriers d'un même rouet,pour une bouteille de vin s'entraident pour l'installer . La pierre usée rejoindra les autres à l'exterieur pour un dallage ,quesques marches descendant à la rivière ou une table improvisée pour profiter de quelques rayons de lumiere au moment de al coupure de midi

BONJOUR , et merci pour votre visite .
Je sais qu'un blog est plus agréable sans publicités ,mais si j'ai accepté c'est pour un projet d'aide à des écoliers du nord mali que j'ai décidé de creer . Le projet "ECOLIERS DU COTE DE GAO " ne peut exister que si de l'argent entre dans sa " tirelire" .

j'ai donc accepté des partenaires : en echange des achats , des recherches ,des inscriptions à des concours que vous pourriez faire en passant par les liens de mon blog ( ET UNIQUEMENT CEUX LA) quelques "sous" seront reversés dans la caisse du projet .
Quelques centimes ou quelques euros , quelle importance lorsque l'on sait que 30 euros est le salaire moyen dans les pays d ' afrique . Alors la moindre petite monnaie sera la bienvenue .
bien sûr je pourrais créer une association ...mais non ...ceci est mon choix ...

et n'oubliez pas que si vous visitez mon autre blog "awanekkinnan" ce sont les pubs visualisées par un clic qui seront remunérées

DANS SON EMISSION "POURQUOI LES MANCHOTS N ONT PAS FROIDS AUX PIEDS , STEPHANE BERG A CHOISI UNE QUESTION CONCERNANT LES TOUAREG
Si je savais déjà que les Touareg , choisissaient les couleurs sombres car le sombre avale la chaleur et protège ainsi le corps, j'ai appris par Frederic Gersal ,que l'indigo ,etait un corps gras qui referme les pores de la peau empêchant ainsi la sudation .
je vous laisse le lien mais seules certaines emissions sont visibles et je ne parviens pas à charger
la parodie de Didier Gustin que je souhaitais vous faire ecouter ...allumer le feu :version feu de bois touareg
http://programmes.france2.fr/les-manchots/index.php?page=article&numsite=59&id_article=126&id_rubrique=95
au cas où...rechercher 16minutes34

DANS SON EMISSION "POURQUOI LES MANCHOTS N ONT PAS FROIDS AUX PIEDS , STEPHANE BERG A CHOISI UNE QUESTION CONCERNANT LES TOUAREG
Si je savais déjà que les Touareg , choisissaient les couleurs sombres car le sombre avale la chaleur et protège ainsi le corps, j'ai appris par Frederic Gersal ,que l'indigo ,etait un corps gras qui referme les pores de la peau empêchant ainsi la sudation .
je vous laisse le lien mais seules certaines emissions sont visibles et je ne parviens pas à charger
la parodie de Didier Gustin que je souhaitais vous faire ecouter ...allumer le feu :version feu de bois touareg
http://programmes.france2.fr/les-manchots/index.php?page=article&numsite=59&id_article=126&id_rubrique=95
au cas où...rechercher 16minutes34

NOUVEL ALBUM COLONNE DE GAUCHE quelques photos de la promenade en pirogue ...D'autres viendront encore.

Ces temps ci je ne prends pas le temps d'ecrire beaucoup d'articles ,je les partage entre" awanekkinnan" sur mongenie et ici "tannemert" . j'essaye de prefectionner mon récit de voyage Le probleme est que lorsque je lis mes lignes...me voilà repartie là bas , enveloppée par cette chaleur , temperature mais aussi ambiance.
bien sûr lorsque vous voyez les photos vous pouvez vous dire que au senagal au moins il y a la mer! ou que le desert du Ténéré , le desert du Tassili avec leurs dunes qui courent jusqu'à l'horizon ont bien plus de charme que les petits acacias rabougris du sahel ...
oui je sais , mais les top model ,ou les acteurs de cinéma ,n'ont pas toujours le meme charme que la petite voisine et le voisin rès craquant d'à coté ....alors suivez moi quand même du côté de Gao

j'avoue que mon coeur balance entre les rives du Nil et celles du Niger ...

NOUVEL ALBUM COLONNE DE GAUCHE quelques photos de la promenade en pirogue ...D'autres viendront encore.

Ces temps ci je ne prends pas le temps d'ecrire beaucoup d'articles ,je les partage entre" awanekkinnan" sur mongenie et ici "tannemert" . j'essaye de prefectionner mon récit de voyage Le probleme est que lorsque je lis mes lignes...me voilà repartie là bas , enveloppée par cette chaleur , temperature mais aussi ambiance.
bien sûr lorsque vous voyez les photos vous pouvez vous dire que au senagal au moins il y a la mer! ou que le desert du Ténéré , le desert du Tassili avec leurs dunes qui courent jusqu'à l'horizon ont bien plus de charme que les petits acacias rabougris du sahel ...
oui je sais , mais les top model ,ou les acteurs de cinéma ,n'ont pas toujours le meme charme que la petite voisine et le voisin rès craquant d'à coté ....alors suivez moi quand même du côté de Gao

j'avoue que mon coeur balance entre les rives du Nil et celles du Niger ...

NOUVELLES PHOTOS DE LA PROMENADE EN PIROGUE
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laviesimpleetremarquable2.pps

est il possible que les photos ne soient pas truquées?!
FANTASTICPHOTOS.pps

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