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Afin de vous remercier de venir sur mes pages et de participer ainsi à mon projet pour aider des ecoliers du Mali je viens d'installer un service gratuit d'e-cards . avec quelques uns de mes clichés.
J'espère que ce service vous interessera ,peu de photos pour l'instant mais elles vont arriver.
merci de me mettre un petit commentaire

promis aussi je vais ameliorer ! je n'arrive pas à mettre le fond noir pour la carte ...ni la musique sur la page de presentation...un peu de patience ,je m'applique pourtant !

Afin de vous remercier de venir sur mes pages et de participer ainsi à mon projet pour aider des ecoliers du Mali je viens d'installer un service gratuit d'e-cards . avec quelques uns de mes clichés.
J'espère que ce service vous interessera ,peu de photos pour l'instant mais elles vont arriver.
merci de me mettre un petit commentaire

promis aussi je vais ameliorer ! je n'arrive pas à mettre le fond noir pour la carte ...ni la musique sur la page de presentation...un peu de patience ,je m'applique pourtant !

Comme dans tous les pays où le salaire des parents ne parvient pas à faire vivre une famille entière les enfants doivent trouver de petits boulots. En Thailande, vendre des oiseaux qui porteront vers le ciel vos voeux ,cela fait partie du quotidien de beaucoup d adorables petits gamins et gamines , en Turquie vous trouverez de jeunes cireurs de chaussures . Dans le sud du mali ,à Bamako ,comme chez nous en europe les ados lavent les vitres des vehicules et dans les villages plus retirés du sahel dans le nord mali ils gardent les chevres ou accompagnent les touristes , gardent vos chaussures quand vous visitez une mosquée , mais jamais je dois dire je n'ai vu un gamin mendier ou s'accrocher à vos "basques" pour obtenir quelques pièces comme au Maroc ou en Tunisie .

A chacun de mes voyages ,j'apporte quelque chose dans le pays où je me rends . En Egypte j'ai tout deposé dans un orphelinat, au Maroc j'ai tout remis à une chambrière dans un hotel du haut atlas , en Tunisie une famille qui a eu la gentillesse de nous ouvrir sa porte et nous offrir un thé alors qu'après 2h de marche nous venions de decouvrir leur village abandonné perché au sommet d'un pic survolé par les rapaces ,village perdu au millieu de nulle part. Dans mon sac à dos , comme toujours mon sac de "au cas où" ,seulement des choses legeres : stylos ,crayons de couleurs, tee shirts qui les ont enchanté. LESQUELS DE NOUS OU D'EUX ONT EU LE PLUS DE PLAISIR ?CELUI QUI DONNAIT OU CELUI QUI RECEVAIT?
Mais jamais au grand jamais ne sortez de votre poche ou de votre sac à dos une quelconque babiole dans la rue, même si vous vous pensez à l'abri des regards une nuée d'enfants va alors se precipiter sur vous comme les oiseaux dans le film d'Hitchkoch! je me souviendrai toujours de la mésaventure de mon fils ,encore tout petit , alors que nous etions sur une petite place non loin du souk , il a sorti de sa poche un bonbon ,pour lui ...dans la seconde qui suivit une envolée de bambins se jettait litteralement sur lui ,et il n'eu que le temps de me hurler "maman au secours",et de me serrer très fort la main .

Pour mon prochain voyage au mali ,je suis en contact avec deux ecoles ,une touareg ,une songhoi comme vous l'avez lu sur mes pages ...envie d'acheter à alapage , envie de faire une recherche sur google ...vous avez beaucoup de possibilité pour, sans ouvrir votre porte monnaie, participer à remplir la tirelire des enfants, parmi ce que j'ai installé sur ces pages .

Comme dans tous les pays où le salaire des parents ne parvient pas à faire vivre une famille entière les enfants doivent trouver de petits boulots. En Thailande, vendre des oiseaux qui porteront vers le ciel vos voeux ,cela fait partie du quotidien de beaucoup d adorables petits gamins et gamines , en Turquie vous trouverez de jeunes cireurs de chaussures . Dans le sud du mali ,à Bamako ,comme chez nous en europe les ados lavent les vitres des vehicules et dans les villages plus retirés du sahel dans le nord mali ils gardent les chevres ou accompagnent les touristes , gardent vos chaussures quand vous visitez une mosquée , mais jamais je dois dire je n'ai vu un gamin mendier ou s'accrocher à vos "basques" pour obtenir quelques pièces comme au Maroc ou en Tunisie .

A chacun de mes voyages ,j'apporte quelque chose dans le pays où je me rends . En Egypte j'ai tout deposé dans un orphelinat, au Maroc j'ai tout remis à une chambrière dans un hotel du haut atlas , en Tunisie une famille qui a eu la gentillesse de nous ouvrir sa porte et nous offrir un thé alors qu'après 2h de marche nous venions de decouvrir leur village abandonné perché au sommet d'un pic survolé par les rapaces ,village perdu au millieu de nulle part. Dans mon sac à dos , comme toujours mon sac de "au cas où" ,seulement des choses legeres : stylos ,crayons de couleurs, tee shirts qui les ont enchanté. LESQUELS DE NOUS OU D'EUX ONT EU LE PLUS DE PLAISIR ?CELUI QUI DONNAIT OU CELUI QUI RECEVAIT?
Mais jamais au grand jamais ne sortez de votre poche ou de votre sac à dos une quelconque babiole dans la rue, même si vous vous pensez à l'abri des regards une nuée d'enfants va alors se precipiter sur vous comme les oiseaux dans le film d'Hitchkoch! je me souviendrai toujours de la mésaventure de mon fils ,encore tout petit , alors que nous etions sur une petite place non loin du souk , il a sorti de sa poche un bonbon ,pour lui ...dans la seconde qui suivit une envolée de bambins se jettait litteralement sur lui ,et il n'eu que le temps de me hurler "maman au secours",et de me serrer très fort la main .

Pour mon prochain voyage au mali ,je suis en contact avec deux ecoles ,une touareg ,une songhoi comme vous l'avez lu sur mes pages ...envie d'acheter à alapage , envie de faire une recherche sur google ...vous avez beaucoup de possibilité pour, sans ouvrir votre porte monnaie, participer à remplir la tirelire des enfants, parmi ce que j'ai installé sur ces pages .

8H .Déjà règne cette chaleur moite typique de la grande métropole thailandaise (plus de 6 millions d'habitants).
Les rues sont pleines de vie,une foule hétéroclite y évolue :une employée de bureau stricte dans son petit tailleur, un enfant aux pieds nus qui vend quelques cartes postales... ou... chapeaux ou bananes,des écolières dans leur uniforme bleu et blanc, une femme portant ses paniers à balancier , un bonze....
Tout ce petit monde se faufile entre les étals de fruits et de légumes, des jeunes filles qui fabriquent des colliers de jasmin et de petites cuisines ambulantes :une soupe , des beignets de crevettes, des seches grillées.
Qu'il soit 8H du matin ,midi ou minuit , on nous prépare tout dans la rue...et ça sent la friture , l'ananas , le nioc mam...

Riz gluant ,pattes de poules au piment, la cuisine thailandaise est très riche en epices ! et quels épices! de ces piments minuscules qui vous embrasent la bouche...me voici donc forcée de vous raconter ma petite mésaventure .
Si dans les hotels où je suis descendue nous avions la possibilité de prendre des dejeuners américains ,un matin je me suis retrouvée dans une salle de restaurant qui accueillait un groupe d'asiatiques . j'ai donc choisi de "petit" dejeuner avec eux et j'ai avec application ,copié les gestes de la personne près de moi qui bien entendu s'est bien gardée de s'enquérir de mes habitudes gustatives .
Elle a mis une bonne cuillerée de sucre sur une mangue ...j'ai fait de même ! j'ai bien vu les petits grains plus foncés mais j'ai pensé canelle ou autre ...mais certainement pas piment qui pour moi est une epice utilisée dans la cuisine salée ...vous connaissez les dragons chinois avec des yeux exorbités et qui jettent des flammes....j'y étais! c'etait MOI!

ET d'ailleurs j'ai besoin de vous ! reconnaissez vous l'endroit où le cliché a été pris ....EN FRANCE ! oui ça d'accord mais impossible de me souvenir où ? j'attends vos propositions

A boire ou à manger , la spiruline est une algue avec laquelle il faudra compter dans les prochaines decenies . Si beaucoup de gens connaissent déjà sont nom , et parfois meme ses qualités peu en fait on sauté le pas pour commencer à l'utiliser.
Cette algue qui pousse naturellement dans certains lacs des regions chaudes apporte proteines (60 % en poids sec ) vitamines , acides aminés, oligo elements, enzymes et mineraux en quantité non négligeables sont
bénéfique pour la peau , pour le vieillissement en general , dans le sport elle permet de ralentir la production de l'acide lactique et Surtout, elle est un complement alimentaire qui est une des reponses à la malnutrition

Plusieurs fermes de culture de spiruline se sont installées dans la region où j'habite et si un simple survol du sujet ne vous satisfait pas vous pourrez visiter certaines pages de web particulierement bien faites ....

La spiruline qui est de couleur bleu vert fonce peut etre présentée en pailletes dont vous saupoudrerez vos crudités , sauces en boisson ou si vous voulez etonner vos amis mangée fraiche en aperitif , ou en remplament du sucre sur les pop corns et si franchement vous ne vous habituez à son gout vos poissons eux en raffoleront .
Mais si vous pensez à tout ce que cette petite algue peut vous apporter vous aurez tot fait de vous habituer à son gout , c'est pour cela que son utilisation mélangée à d'autres aliments sera preferable car elle n'en change pas le gout .

Si dans nos regions la spiruline ne peut etre cultivée que pendant les periodes d'ete car elle necessite de l' eau chaude (mais en quantité moinde: 30 fois moins qu'un boeuf) elle peut dans les regions proche du fleuve Niger etre cultivée toute l'année

Au Burkina fasso la premiere ferme de spiruline a été crée en 1999.
Ces fermes permettent de produire d'une maniere artisanale l' algue ,qui aide à vivre de petites communautés

Je ne vous donnerai pas son nom savant ,mais simplement je vous expliquerait que vue au microscope elle ressemble à un petit ressort , d'où son nom de spiruline.
Pour se developper il ne faut pas grand chose: de l'eau en mouvement et à un certaine temperature, de la lumiere ,de la chaleur

Les asteques dejà la connaissait mais le lac où elle proliferait ayant disparu elle n'y est plus utilisé, au bord du lac Tchad où elle croit naturellement elle est ajoutée à la nourriture, c'est d'ailleurs là bas que dans les années 40 les scientifiques s'y sont interessés

C'est non sechée que la spiruline est la plus agréable au gout et qu'elle renferme le plus de vitamines
On peut la conserver quelques jours au réfrigérateur en lui ajoutant du sel de cuisine et en la recouvrant d’huile.
Mais pour une conservation plus longue ou dans les pays ne possédant pas l'electricité ,elle est séchée, réduite en granulés fins ou en poudre et conditionnée à l’abri de l’air ,de la lumière ,des parasites et de l'humidité .
Comme l'epinard ou la soupe de legumes , à cause de cette couleur verte qu'elle donne aux aliments avec lesquels elles est melée la spiruline quoique le gout en soit apprécié par la suite rebute un peu les enfants au depart, on peut alors si le besoin s'en fait sentir nourrir l’enfant par sonde gastrique. La spiruline, après mouture en poudre fine, sera alors mise en suspension dans une solution aqueuse.

Les fermes que l'on trouve du cote de Gao sont de très petites structures le manque d'argent ne permettant pas de fermes plus grandes
SPIRULINE EN AFRIQUE

SPIRULINE EN THAILANDE
object width="425" height="350">

A boire ou à manger , la spiruline est une algue avec laquelle il faudra compter dans les prochaines decenies . Si beaucoup de gens connaissent déjà sont nom , et parfois meme ses qualités peu en fait on sauté le pas pour commencer à l'utiliser.
Cette algue qui pousse naturellement dans certains lacs des regions chaudes apporte proteines (60 % en poids sec ) vitamines , acides aminés, oligo elements, enzymes et mineraux en quantité non négligeables sont
bénéfique pour la peau , pour le vieillissement en general , dans le sport elle permet de ralentir la production de l'acide lactique et Surtout, elle est un complement alimentaire qui est une des reponses à la malnutrition

Plusieurs fermes de culture de spiruline se sont installées dans la region où j'habite et si un simple survol du sujet ne vous satisfait pas vous pourrez visiter certaines pages de web particulierement bien faites ....

La spiruline qui est de couleur bleu vert fonce peut etre présentée en pailletes dont vous saupoudrerez vos crudités , sauces en boisson ou si vous voulez etonner vos amis mangée fraiche en aperitif , ou en remplament du sucre sur les pop corns et si franchement vous ne vous habituez à son gout vos poissons eux en raffoleront .
Mais si vous pensez à tout ce que cette petite algue peut vous apporter vous aurez tot fait de vous habituer à son gout , c'est pour cela que son utilisation mélangée à d'autres aliments sera preferable car elle n'en change pas le gout .

Si dans nos regions la spiruline ne peut etre cultivée que pendant les periodes d'ete car elle necessite de l' eau chaude (mais en quantité moinde: 30 fois moins qu'un boeuf) elle peut dans les regions proche du fleuve Niger etre cultivée toute l'année

Au Burkina fasso la premiere ferme de spiruline a été crée en 1999.
Ces fermes permettent de produire d'une maniere artisanale l' algue ,qui aide à vivre de petites communautés

Je ne vous donnerai pas son nom savant ,mais simplement je vous expliquerait que vue au microscope elle ressemble à un petit ressort , d'où son nom de spiruline.
Pour se developper il ne faut pas grand chose: de l'eau en mouvement et à un certaine temperature, de la lumiere ,de la chaleur

Les asteques dejà la connaissait mais le lac où elle proliferait ayant disparu elle n'y est plus utilisé, au bord du lac Tchad où elle croit naturellement elle est ajoutée à la nourriture, c'est d'ailleurs là bas que dans les années 40 les scientifiques s'y sont interessés

C'est non sechée que la spiruline est la plus agréable au gout et qu'elle renferme le plus de vitamines
On peut la conserver quelques jours au réfrigérateur en lui ajoutant du sel de cuisine et en la recouvrant d’huile.
Mais pour une conservation plus longue ou dans les pays ne possédant pas l'electricité ,elle est séchée, réduite en granulés fins ou en poudre et conditionnée à l’abri de l’air ,de la lumière ,des parasites et de l'humidité .
Comme l'epinard ou la soupe de legumes , à cause de cette couleur verte qu'elle donne aux aliments avec lesquels elles est melée la spiruline quoique le gout en soit apprécié par la suite rebute un peu les enfants au depart, on peut alors si le besoin s'en fait sentir nourrir l’enfant par sonde gastrique. La spiruline, après mouture en poudre fine, sera alors mise en suspension dans une solution aqueuse.

Les fermes que l'on trouve du cote de Gao sont de très petites structures le manque d'argent ne permettant pas de fermes plus grandes
SPIRULINE EN AFRIQUE

SPIRULINE EN THAILANDE
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